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Gewurztraminer Cuvée Particulière 2017

Vente par carton de 6 bouteilles. Vin blanc fruité pour apéritf et sucré-salé

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Son caractère suave et envoûtant invite au voyage et aux expériences sensorielles intenses. Quoi de plus naturel que de l’associer aux cuisines du monde : il magnifie les recettes épicées telles que les plats asiatiques, indiens, mexicains ou marocains, tout en sublimant leurs saveurs. À cela, plusieurs raisons. D’abord la plupart des plats asiatiques sont préparés à base de sauces sucrées, comme le poisson à l’aigre-douce, le porc au caramel ou le canard à l’orange. La douceur de ces plats appelle un vin soyeux et ample. Ensuite, ces plats venus d’ailleurs se parent généreusement d’herbes aromatiques et d’épices parfois très relevées, qui font tout le charme des cuisines thaï (citronnelle, curcuma…), indienne (coriandre, cumin, garam masala), indonésienne (lait de coco, curcuma, piments) ou marocaine (cannelle, girofle, piment). Ici le Gewurztraminer donne toute la mesure de sa puissance, de son volume et de sa formidable persistance en bouche. Loin de craindre ces saveurs intenses, il les emporte dans une danse sensuelle, un corps à corps impétueux et ardant !

Exclusivité WEB N

Commentaires des clients

  • de

  • sur 09/02/2021

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Son caractère suave et envoûtant invite au voyage et aux expériences sensorielles intenses. Quoi de plus naturel que de l’associer aux cuisines du monde : il magnifie les recettes épicées telles que les plats asiatiques, indiens, mexicains ou marocains, tout en sublimant leurs saveurs. À cela, plusieurs raisons. D’abord la plupart des plats asiatiques sont préparés à base de sauces sucrées, comme le poisson à l’aigre-douce, le porc au caramel ou le canard à l’orange. La douceur de ces plats appelle un vin soyeux et ample. Ensuite, ces plats venus d’ailleurs se parent généreusement d’herbes aromatiques et d’épices parfois très relevées, qui font tout le charme des cuisines thaï (citronnelle, curcuma…), indienne (coriandre, cumin, garam masala), indonésienne (lait de coco, curcuma, piments) ou marocaine (cannelle, girofle, piment). Ici le Gewurztraminer donne toute la mesure de sa puissance, de son volume et de sa formidable persistance en bouche. Loin de craindre ces saveurs intenses, il les emporte dans une danse sensuelle, un corps à corps impétueux et ardant !

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